絶望と諦観からのセミリタイア計画(仮)

投資による早期リタイアを考え始めた人の 生活・思考・投資・金の話

料理・レシピ

目分量で牛丼

ほとんど目分量で再現性のない牛丼レシピ スーパーをうろうろしてて、あら牛肉安いわぁ~ 冷蔵庫の玉ねぎ半かけ(しばらく残ってる)と合わせて牛丼できるな~ てな感じで牛丼を作った 一応検索してさくっと材料確認 いざクッキン 材料 牛肉 玉ねぎ(半分) …

2019年春のお手軽レシピ

レシピと呼べるのか・・・?レベルのお手軽メシ 最近は小腹が減ったときや1品ほしいときに、春雨とかわかめとか食べてることが多い 前に書いたっけ? お湯かけて戻して味ぽんで食べてもよし、即席のたまごスープに春雨をポンと入れてもよしですよ 超カンタン あ…

適当に米を煮てできたリゾットがめちゃウマ

何ができるかと思ったら完全にただのリゾット 自炊がもはや週1以下の頻度になっている とうふアザラシです 前回の買い出しで、例によって食べたいものがなくて困って 玉ねぎ半分残ってるのと、なかなか消費しない米を使うためにチキンライス的なものを作ろう…

手抜きメシのアイディア

最近作った(とはいえないレベルの)手抜きメシについて やる気が起きないけど自炊しなきゃ・・・というときのために書き出してみる 味ぽんしみしみ鶏もやし 今日作った CMでちらっと見た、鶏肉を味ぽん+水で味付けしたやつ をすごく適当にやってみた版 本家は…

えのきと油揚げのだしびたし

あさイチで紹介されたレシピ 元のレシピは えのきとブロッコリーのだしびたし www1.nhk.or.jp とうふはブロッコリーも好きで、茹でて塩振るだけでも一房余裕で食べちゃうのに、「ブロッコリーなかなか食べきれませんよね~」みたいに言われてて心外 1回で食…

会社辞めたら本当にストレスがなくなったらしい

ズッキーニのオムレツ作ってみた www.tohuzarashi.com この記事で書いたやつを先日作った 材料は卵5個、ズッキーニ2本、普通のとろけるチーズ、ベーコン にした 仕上がりはこちら ズッキーとベーコンを蒸し焼き→卵と混ぜる→焼く→チーズ投入→焼き上げる とう…

ズッキーニとモッツァレラのオムレツおいしそう

www.ntv.co.jp 3分クッキングだった やっとソース見つけた ちょうど冷蔵庫にズッキーニ2本とベーコンがある モッツァレラチーズは高いから普通のとろけるチーズ買ってきた 適当にそれっぽく作る まだ実家にいた頃、オムレツ+じゃがいも+チーズの組み合わせ…

最近仕入れた手抜きレシピ&主力の食材

今日も喉が痛い、鼻が詰まる、眠い、だるい 4拍子揃ってしんどいので、後回しにされ続けていた手抜きメシの話 お父さんが夢に出てきて泣きながら目覚めたせいか、特に理由もなく涙がこみ上げてくる不安定もオマケでついてきた ひどい 最近の手抜きレシピ 前…