あさイチで紹介されたレシピ
元のレシピは えのきとブロッコリーのだしびたし
とうふはブロッコリーも好きで、茹でて塩振るだけでも一房余裕で食べちゃうのに、「ブロッコリーなかなか食べきれませんよね～」みたいに言われてて心外
1回で食べきっちゃう割に値段高いし、売られてるのがしなしなだったり花開いちゃってたりするし、めったに買わない
そこで思いついたのが油揚げ
油揚げもなんかの番組でレシピを見て、安いしおいしいしなんにでも使える、お役立ちの食材だと気付いた
えのきと油揚げのだしびたし いいじゃないですか！調理めっちゃ楽
今日ようやく作ってみた
実は間違ってちょっと砂糖を入れてしまった しょうゆ・酒・みりん各大さじ1.5って記憶だけで作ったから･･･レシピ見ながらやればいいのに
見た目は彩りも何も茶色で、おいしそう～とはならないでしょう ゴメンナサイ 自分が食べるものの盛り付けにまったくこだわりがない
でもこれはうまい
えのきは500Wレンジで3分やったかな？
申し上げておくと菌類もとても好きです しいたけ舞茸しめじえのき等
ガッテンで紹介されたピーマンの調理法
料理ネタついでにもうひとつ
最近狙ってないのにガッテンをよく見る
で、ちょっと前にピーマンの回があった
とうふは子供が嫌いな野菜の代表格は子供の頃から好きで、ピーマンも焼いてしょうゆかけるだけでパクパクいける派
苦味は、冷めるとわかる（でも余裕で食える）レベル
ガッテンで紹介された食べ方のうちやってみたいのが、まるごとホイル焼き 氷水に漬けるパリパリピーマンも気になるけど
ホイルで包んでトースターで焼くと、ヘタも種もまるごと食べられる
両面焼きグリルでもいいらしい 残念ながら我が家は片面
ピーマン買ってきたので後日試す予定 ちょっと楽しみ
ガッテンといえば血糖値対策で紹介された、桃色筋肉をつけるスロースクワット（10秒かけてゆっくりやる）もなかなかよかった
